entradas    


chorizo argentino ..........$ 136
carne cerdo y res con pimiento rojo, vino blanco,
ajo y especias argentinas - 150 grs.
v
morcilla criolla........$ 136
carne de cerdo y especias argentinas - 150 grs.
v
morcilla criolla salteada.......$ 142
carne de cerdo, especias argentinas y
cebolla - 150 grs.
v
chistorra española.............$ 142
carne de cerdo y res, pimentón dulce y
especias argentinas - 300 grs.
v
mollejas................$ 198
mollejas de res - 250 grs.
v
mollejas al verdeo........$ 216
mollejas de res, cebolla y chile serrano - 250 grs.
v
chinchulines........$ 282
chinchulines de ternera - 250 grs.
v
provoleta rincón.............$ 256
queso provoleta - 250 grs., jitomate,
jamón de pierna, pimiento asado,
óregano y aceite de oliva
v
provoleta.............$ 216
queso provoleta - 250 grs., oregano y
aceite de oliva
v
ceviche de pulpo............$ 298
pulpo, tomate, cebolla, brote de cilantro,
salsa de chile habanero tatemado y
nuez caramelizada
v
ceviche de róbalo...........$ 294
róbalo fresco, mango, pimiento, chile jalapeño y
cebolla morada
v
queso fundido............$ 164
queso gouda - 250 grs.
v
queso fundido con chorizo......$ 188
queso gouda - 250 grs. y  chorizo argentino
v
queso fundido con chistorra....$ 188
queso gouda - 250 grs. y chistorra española
v
tostada de atún...........$ 128
tortilla de maíz, atún aleta azul, mayonesa
de chipotle, poro frito, aguacate y
salsa soya de jengibre
v
tostada de pulpo........$ 132
tortilla de maíz, pulpo, jitomate cherry,
cebolla morada, aguacate y 
salsa negra
v
pimiento asado.............$ 128
pimiento rojo asado, ajo laminado y
aceite de oliva
v
carpaccio de atún............$ 295
atún aleta azul, chile serrano, aceite de oliva, 
salsa ponzu, fideo de arroz frito
v
tártara de atún..........$ 295
atún aleta azul, cebolla, chile serrano, 
aguacate y pan arabe
v
carpaccio de salmón..........$ 295
salmón fresco, queso de cabra, jitomate cherry,
alcaparras, ralladura de limón amarillo y
aceite de oliva
v
tártara de salmón............$ 295
salmón fresco, cebolla, chile serrano,
aguacate y pan arabe
 
* el consumo de productos crudos es responsabilidad
de quien los ordena
* nuestros precios son en moneda nacional e
incluyen el impuesto al valor agregado