Sucré



Gauffres Belges......$ 155
Notre recette spéciale aux fruits des bois,
tranches d'amandes grillées, pomme déshydratée,
crème fouettée et sirop d'érable


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Crêpe Japonaise..........$ 165
Soufflé au beurre, chantilly,
fruits des bois, sirop d'érable ou d'abeille



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Pain Français........$ 170
Pain brioché enrobé de beurre,
cannelle, sucre muscovado, chantilly,
fruits des bois, banane au sirop et chocolat


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Fruits de Saison..........$ 115
Assortiment de fruits de saison au miel et granola


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Yaourt et Granola........$ 120
Yogourt grec avec granola



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Pain Sucré..........$ 44
Renseignez-vous sur le pain du jour


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Toast aux Fruits Rouges.......$ 155
Pain artisanal, crème d'amande et de soja, fruits des bois,
amandes effilées grillées et miel





Salé



Omelette Jambon Fromage...$ 168
Jambon de cuisse, gouda accompagné de
mélange de laitue, vinaigrette de tomates cerises et citron


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Omelette aux Épinards et au Fromage...$ 162
Fromage mozzarella, tomate cerise, basilic frais
accompagné d'un mélange de laitue, tomate cerise
et vinaigrette au citron


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Omelette Caprese..........$ 178
Mozzarella, tomate cerise, basilic frais
accompagné d'un mélange de laitue, tomate cerise
et vinaigrette au citron


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Oeufs Jambon et Fromage..........$ 156
Jambon brouillé au jambon, gouda
accompagné d'un mélange de laitue, tomate cerise
et vinaigrette au citron



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Œufs Mexicains.......$ 156
Oeufs brouillés avec tomate, oignon sauté, piment serrano et coriandre
accompagné de haricots frits avec du fromage feta et des chips de tortilla


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Oeufs Divorcés..........$ 156
Étoile de mer sur tortilla de maïs frite avec sauce rouge et verte
accompagné de haricots frits avec du fromage feta et des chips de tortilla


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Oeufs Bénédicte..............$ 178
Poché, longe de porc, bébé roquette, sur pain paysan
baigné de sauce hollandaise


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Oeufs Portugais...........$ 178
Écrasé sur un lit de pommes de terre grillées,
poivron, oignon, ciboulette, sauce sicilienne au chorizo ​​argentin


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Oeufs au Serrano ..........$ 175
Écrasé sur un lit de pommes de terre grillées,
jambon serrano et ciboulette


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Croissant Jambon et Fromage....$ 98
Croissant au beurre, gouda,
Jambon à la moutarde de Dijon, glaçage au miel et aux graines de pavot


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Toasts au Saumon.............$ 206
Pain artisanal, saumon fumé, cream cheese
au soja et ciboulette et câpres exploitées


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Toast all'Avocado.............$ 168
Pain artisanal, cream cheese au soja et ciboulette,
bacon croustillant, avocat et œuf au plat 


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Croque Monsieur...........$ 158
Pain de mie, jambon de cuisse, emmental
baigné de sauce béchamel


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Croque Madame...........$ 175
Pain de mie, jambon de cuisse, emmental
baigné de sauce béchamel et œuf au plat sur le dessus


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Chilaquiles Rouges ......$ 130
Chips de maïs, sauce rouge, crème,
fromage feta, coriandre et oignon rouge
(Voir les ajouts pour compléter le plat)


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Chilaquiles Verts ......$ 130
Chips de maïs, sauce verte, crème,
fromage feta, coriandre et oignon rouge
(Voir les ajouts pour compléter le plat)



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Muffin Rincón......$ 148
Pain artisanal, haricots frits, chorizo ​​argentin et gouda,
accompagné de guacamole


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Bagels au Saumon......$ 210
Saumon fumé, cream cheese au soja et ciboulette,
et câpres exploitées, accompagnées d'un mélange de laitue,
vinaigrette tomates cerises et citron





Accompagnements



Bacon Croustillant ......$ 58
3 morceaux de bacon de porc croustillant

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Poulet Grillé........$ 96
100 gr. blanc de poulet grillé

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Entraña Grill..........$ 158
100 gr. entrailles grillées

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Oeufs Frits .......$ 48
2 œufs au plat
(commandez-les tendres ou bien cuits)

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Avocat..........$ 68
120 gr. D'avocat





Jus et Cocktails



Orange ...........$ 56

Carotte ...........$ 56

Orange avec Carotte .........$ 56

Pamplemousse .....$ 58

Fruits Rouges .........$ 72

Fruit de la Passion.....$ 72

Vert ..........$ 58

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Mimosa..........$ 172
Vin mousseux, jus d'orange et d'amarena


Bellini..........$ 172
Vino espumoso, jugo durazno y amarena





Café & Thé



Espresso ...........$ 48

Espresso Nespresso......$ 58


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Américain.......$ 48

Americano Nespresso.......$ 58


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Cappuccino..........$ 52

Cappuccino Nespresso..........$ 64 


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Café au Lait...........$ 52
​
Latté Nespresso...........$ 64


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Thé..........$ 42
​
Thé Fort..........$ 68


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Délice Nespresso ......$ 68
A la crème de dulce de leche, noix confites

Crème Chantilly Nespresso....$ 68
 
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Café Irlandais ......$ 125
Flambé au whisky  et liqueur de café