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[SOLO A SANTA FÉ SABATO E DOMENICA]


Dolce



Cialde Belghe......$ 155
Notre recette spéciale aux fruits des bois,
tranches d'amandes grillées, pomme déshydratée,
crème fouettée et sirop d'érable



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Pancake Giapponese..........$ 165
Soufflé au beurre, chantilly,
fruits des bois, sirop d'érable ou d'abeille



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Pane Francese........$ 170
Pan brioche ricoperto di burro,
cannella, zucchero muscovado, panna montata,
frutti di bosco, banana sciroppata e cioccolato



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Frutta di Stagione..........$ 115
Selezione di frutta di stagione con miele e muesli


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Yogurt e Muesli........$120
Yogurt greco con muesli


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Pane Dolce..........$ 44
Chiedi del pane del giorno


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Brindisi Di Frutti Rossi.......$ 155
Pane artigianale, crema di mandorle e soia, frutti di bosco,
mandorle a fette tostate  e miele






Il Salato



Frittata Prosciutto E Formaggio...$ 168
Prosciutto di coscia, formaggio Gouda accompagnato da
mix di lattuga, pomodorini e vinaigrette al limone



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Frittata di Spinaci e Formaggio...$ 162
Spinaci novelli, cipolla saltata e formaggio Gouda
accompagnato da un mix di lattuga, pomodorini
e vinaigrette al limone



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Frittata Caprese.......... $ 178
Formaggio Gouda, pomodoro ciliegino, basilico fresco
accompagnato da un mix di lattuga, pomodorini
e vinaigrette al limone



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Uova Prosciutto e Formaggio..........$ 156
Uova strapazzate con prosciutto cotto, gouda 
accompagnato da un mix di lattuga, pomodorini
e vinaigrette al limone



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Uova Messicane.......$ 156
Uova strapazzate con pomodoro, cipolla saltata, peperoncino serrano e coriandolo
accompagnato da fagioli fritti con feta e tortilla chips



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Uova Divorziate....$ 156
Stella di mare su tortilla di mais fritta con salsa rossa e verde
accompagnato da fagioli fritti con feta 
e tortilla chips



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Uova alla Benedict..............$ 178
In camicia, lonza di maiale, rucola, su pane contadino
bagnata in salsa olandese



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Uova Portoghesi...........$ 178
Schiantato su un letto di patate grigliate,
pepe, cipolla, erba cipollina, salsa siciliana con chorizo argentino



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Uova con Serrano .......... $ 175
Schiantato su un letto di patate grigliate,
prosciutto serrano ed erba cipollina



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Croissant Prosciutto e Formaggio....$ 98
Croissant al burro, gouda,
prosciutto cotto con glassa alla senape di Digione, miele  e semi di papavero



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Toast Di Salmone..............$ 206
Pane artigianale, salmone affumicato, crema di formaggio
con soia ed erba cipollina e capperi sfruttati



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Toast All'avocado.............$ 168
Pane artigianale, crema di formaggio con soia ed erba cipollina,
pancetta croccante, avocado e uovo fritto 



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Croque Monsieur ........... $ 158
Pane francese, prosciutto cotto, emmental
bagnata nella besciamella



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Croque Madame...........$ 175
Pane francese, prosciutto cotto, emmental
bagnata nella besciamella y  uovo fritto sopra



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Chilaquiles Rossi...... $ 130
Chips di mais, salsa rossa, panna,
feta, coriandolo e cipolla rossa
(Vedi aggiunte per completare il piatto)



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Chilaquiles Verdi...... $ 130
Chips di mais, salsa verde, panna,
feta, coriandolo e cipolla rossa
(Vedi aggiunte per completare il piatto)



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Mollete Rincón......$ 148
Pane artigianale, fagioli fritti, chorizo ​​argentino e formaggio gouda, accompagnati da guacamole


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Bagel al Salmone...... $ 210
Salmone affumicato, crema di formaggio con soia ed erba cipollina,
e capperi sfruttati, accompagnati da un mix di lattuga,
pomodoro ciliegino
e vinaigrette al limone





Aggregati



Pancetta Croccante...... $ 58
 3 pezzi di pancetta di maiale croccante


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Pollo alla Griglia........$ 96
100 gr. petto di pollo grigliato


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Entraña Grill..........$ 158
100 gr. interiora alla griglia

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Uova Fritte .......$ 48
2 uova fritte
(ordinateli teneri o ben cotti)


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Avocado ......... $ 68
120 gr. Di avocado





Succhi e Cocktail



Arancio .......... $ 56

Carota .......... $ 56

Arancia con Carota .......... $ 56

Pompelmo ..... $ 58

Frutti rossi .......... $ 72

Frutto della Passione........ $ 72

Verde .......... $ 58



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Mimosa..........$ 172
Vin mousseux, jus d'orange et d'amarena


Bellini..........$ 172
Succo di spumante, pesca e amarena





Caffè e Tè



Espresso .......... $ 48

Espresso Nespresso......$58



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Americano.......$48

Americano Nespresso.......$58



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Cappuccino..........$ 52

Cappuccino Nespresso..........$ 64



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Latte........... $ 52

Latte Nespresso ........... $ 64



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Tè ......... $ 42

Tè forte..........$ 68



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Delizia Nespresso ...... $ 68
Con crema di dulce de leche, noci candite


Panna Montata Nespresso....$ 68
 

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Caffè Irlandese ...... $ 125
Fiammato con whisky  e liquore al caffè



* i nostri prezzi sono in valuta nazionale e
comprensivo di imposta sul valore aggiunto


 
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