Insalata Rincón .......... $ 206
Lattuga italiana, pomodoro a palla, cipolla, crescione,
barbabietola, carota, uovo sodo e pancetta
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Insalata Greca ......... $ 208
Lattuga francese, pomodoro a palla, formaggio di capra,
cipolla rossa e oliva kalamata
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Insalata Toscana ....... $ 206
Lattuga francese, formaggio Gouda, asparagi,
germoglio di erba medica e pomodoro ciliegino
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Insalata di Avocado...........$ 206
Avocado, sedano, mela, cuori di palma e noci
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Insalata Mista..........$ 192
Lattuga italiana, pomodoro tondo, cipolla y carota
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Insalata di Cuori..........$ 206
Lattuga francese, sedano, cuori di palma, formaggio di capra e
Condimento alla senape di miele di Digione
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Insalata Porteña........$ 208
Rucola, funghi, parmigiano e
pomodoro ciliegino
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Insalata Caprese..............$ 202
Mozzarella, olive kalamata, crescione e
Pomodoro disidratato
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Insalata del Sud...........$ 208
Lattuga viola, feta, noci e
condimento ai mirtilli con mora
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Burrata...........$ 260
Burrata, olio al tartufo, riduzione di balsamico,
rucola e pomodorini