top of page

Chorizo Argentino .......$ 152
Carne di maiale e manzo al peperoncino, vino bianco, Aglio
e spezie argentine - 150 gr..


·
 

Budino Nero Creolo.......$ 145
Carne di maiale e spezie argentine - 150 gr.

·
 

Budino Nero alla Creola Saltato.......$ 162
Carne di maiale, spezie argentine e cipolla - 150 gr.

·

Chistorra Spagnola..............$ 162
Maiale e manzo, paprika dolce e
Spezie argentine - 300 gr.


·

Ventrigli.................$ 280
Animelle di Manzo - 250 gr.

·

Animelle al Verdeo..........$ 298
Ventriglio di manzo, cipolla e peperoncino serrano - 250 gr.

·

Chinchulines.......$ 344
Chinchulines di vitello - 250 gr.

·

Rincón della Provoleta..............$ 286
Fromage Provoleta - 250 grs., tomate,
jambon de cuisse, poivron rôti, origan et huile d'olive


·

Provolone..............$ 252
Fromage provoleta - 250 grs., origan et huile d'olive

·

Polpo Ceviche...........$ 315
Polpo, pomodoro, cipolla, germogli di coriandolo,
salsa di peperoncino habanero arrosto y noce caramellata


·

Green Bass Ceviche...........$ 310
Pistacchio, pepita, cetriolo, peperoncino serrano, avocado e mela verde

·

Formaggio Fuso...........$ 184
Formaggio Gouda - 250 grammi.

·

Formaggio Fuso con Chorizo......$ 220
Formaggio Gouda - 250 grammi. e  chorizo argentino

·

Formaggio Fuso con Chistorra....$ 220
Formaggio Gouda - 250 grammi. e chistorra spagnola

·

Toast al Tonno...........$ 134
Tortilla di mais, tonno pinna blu, maionese
chipotle, porro fritto, avocado e
salsa di soia allo zenzero


·

Brindisi di Polpo ......... $ 138
Tortilla di mais, polpo, pomodorini,
cipolla viola, avocado y salsa nera


·

Peperone Arrosto..............$ 142
Peperone arrosto, aglio tritato e olio d'oliva

·

Carpaccio di Tonno...........$ 310
Tonno rosso, peperoncino serrano, olio d'oliva,
salsa ponzu, spaghetti di riso fritti


·

Tartare di Tonno..............$ 310
Tonno pinna blu, cipolla, peperone serrano,  avocado e pane arabo

·

Carpaccio di Salmone..............$ 310
Salmone fresco, formaggio di capra, pomodorini,
capperi, scorza di limone e olio d'oliva


·

Tartare di Salmone ...........$ 310
Salmone fresco, cipolla, peperoncino serrano, avocado e pane arabo



* Il consumo di materie prime è
responsabilità da chi li ordina*

* i nostri prezzi sono in valuta nazionale e
comprensivo di imposta sul valore aggiunto


 
bottom of page